Kako priti v obliko brez izločanja alkohola

Če resno razmišljate o formi, vam bodo ljudje pogosto rekli, da je alkohol nedvomno ne-ne. Tudi le nekaj pijač ob koncu tedna se bo spremenilo naravnost v maščobo in šlo naravnost do črevesja. Posledično bo vse trdo delo, ki ste ga opravili v telovadnici, razveljavljeno hitreje, kot če bi Superman izgubil svojo moč, kadar koli se bo pojavil delček kriptonita. Edini način, da telo, ki ga želite, je, kot se to navaja, je, da se popolnoma izognete alkoholu. Ali pač?

V nasprotju s splošnim prepričanjem se le del alkohola, ki ga popijete, shrani kot maščoba. Še več, študije kažejo, da je mogoče redno piti alkohol - v nekaterih primerih vsak dan - in kljub temu shujšati. (Dokler seveda pijete zmerno in ne puščate šestih paketov na kavču vsako drugo noč.) Tukaj si bomo podrobneje ogledali znanost o alkoholu in hujšanju ter kaj vse to pomeni za vas.

Najprej se manj kot pet odstotkov alkohola, ki ga popijete, pretvori v maščobo. Vendar to ne pomeni, da nima vpliva na povečanje telesne mase. Alkohol namreč energijsko zmanjša količino maščob, ki jih vaše telo pokuri. Samo dve pijači vodke in dietetična limonada imata je bilo prikazano zmanjšati oksidacijo lipidov v celem telesu - merilo, koliko maščobe gori vaše telo - za več kot 70 odstotkov.

Namesto da bi se alkohol shranil kot maščoba, se pretvori v snov, imenovano acetat. Acetat se sprosti v krvni obtok in ima prednost pred presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Način, kako se vaše telo odziva na alkohol, je zelo podoben načinu, kako se spopada s prekomernimi ogljikovimi hidrati. Čeprav se ogljikovi hidrati lahko pretvorijo neposredno v maščobo, to se ne zgodi razen če je jeste ogromno.

Več od Tonika:

Namesto tega je eden glavnih učinkov prekomerne prehrane z ogljikovimi hidrati ta, da nadomešča maščobo kot vir goriva. Z zatiranjem izgorevanja maščob omogoča veliko lažje shranjevanje maščob v vaši prehrani ter zmanjšanje količine izgorele shranjene maščobe. To pomeni, da je alkohol poveča skladiščenje maščob samo takrat, ko vnesete več kalorij, kot jih porabite. Pravzaprav obstaja veliko študij, ki dokazujejo, da lahko pijete alkohol in kljub temu izgubljate maščobe, če ste le razumni.

V enem sojenje so raziskovalci z državne univerze v Koloradu pripravili skupino moških, da so vsak večer ob večernem obroku popili dva kozarca vina. Po šestih tednih se ni zgodilo kaj dosti. Teža moških se ni spremenila in maščobe niso pridobili. Raziskovalci povzemajo svoje ugotovitve:

Še eno študij iz iste raziskovalne skupine kaže približno isto stvar. Pitje dveh kozarcev vina, pet noči na teden po deset tednov, pri skupini sedečih žensk s prekomerno telesno težo ni vplivalo na telesno težo ali odstotek maščobe.

Nemški znanstveniki z univerze v Hohenheimu zaposlil skupino 49 oseb s prekomerno telesno težo in jih dodelil eni od dveh 1500 kaloričnih diet. Prva dieta je vsak dan vključevala kozarec belega vina, druga pa kozarec grozdnega soka. Po treh mesecih je vinska skupina na koncu izgubila nekoliko več teže - 10,4 kilograma v primerjavi z 8,3 kilograma v skupini grozdnega soka - čeprav to ni bila statistično pomembna razlika.

Skratka, pri alkoholu ni nič po naravi. Kar zadeva pitanje, je dosledno uživanje preveč hrane glede na vaše potrebe po energiji. Dokler vam splošna prehrana povzroča kalorični primanjkljaj, lahko odvajate maščobe, ne da bi se odrekli alkoholu.

Zakaj ima torej alkohol tako slab sloves, ko gre za hujšanje? Težava ni nujno v kalorijah, ampak v tem, kako alkohol vpliva na vaše prehranjevalno vedenje. Alkohol lahko moti vaše poskuse, da postanete vitki, ker ima razkuževalni učinek, zaradi česar je težje upreti se skušnjavi jesti določeno hrano.

Študije kažejo da ponavadi jeste več, če obrok postrežete z alkoholno pijačo, kot če bi isti obrok postregli z brezalkoholno pijačo. Torej vas dvakrat udarijo - enkrat zaradi kalorij v alkoholni pijači in nato še od kasnejšega povečanja vnosa kalorij.

Ko skupina žensk je bil vprašan da bi poskusili piškote po pitju vodke in dietetične limonade ali placebu, ki je imel podoben vonj in okus, so po pitju vodke na koncu pojedli več. Od treh glavni dejavniki življenjskega sloga ki spodbujajo spontani vnos hrane, je alkohol na vrhu seznama pred gledanjem televizije in pomanjkanjem spanja.

Zamislite si to: Petek zvečer je in s prijatelji ste na večerji. Vnaprej ste se odločili, da se boste malo prepustili, vendar le zmerno. Usedete se za nekaj pijač pred večerjo in si obljubite, da boste imeli samo eno. A temu kmalu sledi še en, nato pa še en.

Tako kot upadajoča svetloba zahajajočega sonca tudi vaša sposobnost, da se uprete želji po uživanju določene hrane, postopoma zatemni. Potem se začne učinek hudiča in vsak poskus omejevanja tega, kar jeste, je tiho, a hitro opuščen. Inhibicije se izgubijo, stikalo za zadrževanje hrane pa se premakne v položaj za izklop. Gre za spolzko pobočje, ki se konča z izletom v McDonald's v zgodnjih urah sobotnega jutra.

To pa še ni vse. Vadba, ki ste jo nameravali izvesti v soboto, gre skozi okno, nadomeščena s spremljanjem prenapetosti v novi sezoni Narkosi . Utrujeni ste, lačni in vas moti, ker puščate stvari, da zdrsnejo. Da bi se počutili bolje, na koncu pojeste še več in se odpravite na pijačo z nezdravo hrano, ki traja od nekaj ur do nekaj dni. Sem že zamočil , si rečete, tako da bom preostanek vikenda počel, kar si želim .

Odločitev je, da opustite zadnjo misijo, da boste pozneje v formi in začnete z novo, naj bo to naslednji teden, naslednji mesec ali naslednje leto. Če povzamemo, napačna je ideja, da se alkohol samodejno spremeni v maščobo in gre naravnost do pasu. Alkohol zavira izgorevanje maščob, medtem ko ga telo presnavlja. Ni pa verjetno, da boste izgubili težo, kot odvečne kalorije iz ogljikovih hidratov ali maščob.

Sam alkohol, ki ga uživamo zmerno, ne bo imel negativnega vpliva na izgubo maščobe, če bo upoštevan v vašem tedenskem proračunu kalorij. Kjer lahko alkohol torpedira vaše poskuse, da bi prišli v formo, pa ima domino učinek, ki ga ima včasih na vaše prehranjevalne in vadbene navade v naslednjih urah in dneh. Preveč alkohola lahko škoduje vašemu napredku na način, ki presega samo vsebnost kalorij. Naroči se na naše novice da boste v svojo mapo prejeli najboljše iz tonika.